Link e Risorse
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- Cucina Sabina - Muzzio editore - Truini Palomba M. Giuseppina
Eventi e manifestazioni gastronomiche della CM del Velino
Nella VI comunità montana del velino trovate numerose sagre e manifestazioni
gastronomiche, quasi tutte si ripetono negli stessi periodi ogni anno.
Per vedere le date aggiornate vai al calendario ufficiale a cura dell' APT di Rieti
Accumoli
ad agosto - sagra delle fettuccelle alla trota e sagra della griscia
a novembre - assaggio di prodotti tipici (abbinato alla festa d'autunno)
Amatrice
a maggio - sagra degli gnocchi ricci
ad agosto festival degli spaghetti all'amatriciana
Antrodoco
a maggio - sagra della panonta
a luglio - fiera del formaggio pecorino e festa del grano
ad agosto - sagra degli stracci e del manicaretto antrodocano, festa della
birra e sagra degli spaghetti alla carbonara
a ottobre - festa dell'autunno e sagra del marrone
a novembre - sagra della polenta
Borbona
a ottobre - sagra del fagiolo borbontino
Castel S. Angelo
ad aprile - gara gastronomica di dolci
a ottobre - sagra del marrone e dei prodotti locali
Cittareale
ad agosto - sagra della braciola di castrato
Micigliano
ad aprile - sagra del tartufo, festa della montagna, sagra della braciola
e festa della castagna
Posta
ad agosto - degustazione fungo porcino e sagra "delli cannarozziti"
